SINFRESAS

El cambio climático es un tema que nos concierne a todos, y recientemente, nos ha regalado un espectáculo inesperado en el cielo: las auroras boreales. Estas luces danzantes, normalmente vistas en las latitudes más altas, se han hecho visibles en lugares más bajos debido a una poderosa tormenta solar1. La Tormenta…

En un mundo donde la sostenibilidad se ha convertido en una necesidad más que en una opción, la ganadería regenerativa emerge como una luz de esperanza. Esta práctica agrícola no solo promete una producción de carne más ética y sostenible, sino que también plantea una solución viable a los desafíos…

Ser vegan@ es una decisión pollitica, o al menos varios autores así lo refieren. ¿Pero porque se considera que es una desición politica ? Ser vegano puede considerarse una decisión política porque va más allá de la elección personal de dieta y se adentra en el terreno del activismo social…

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La dieta basada en plantas se centra en alimentos vegetales saludables como frutas, verduras, granos enteros, legumbres, nueces y semillas. Aunque algunos la asocian exclusivamente con el veganismo, en realidad es un enfoque más flexible que busca reducir el consumo de productos animales sin eliminarlos por completo. Es una invitación…

Bienvenidos a SINFRESAS, donde cada sorbo y cada bocado cuentan en nuestra misión por un futuro más verde. Hoy, nos adentramos en el mundo efervescente de los refrescos para descubrir por qué, a pesar de su popularidad, representan un desafío para la sostenibilidad. El Costo Ambiental de la Dulzura Los refrescos…